Sop Empal Bu Haryoko

Tempatnya di tepi Jalan Sayangan, di sisi kanan jalan kalo dari arah bawah ke RSU muntilan. Penampakan dari luar cuma seperti rumah biasa tapi di depan ada beberapa penjual potil, slondok, dkk. Rame dari pagi ya, pas kami lewat sudah kyk full parkir mobil sepanjang jalan. Dalam nya sih ada sekitar 6 meja panjang dengan bangku² panjang tapi ruangannya ngga besar, jadi cukup sesak ya. Enak buat makan tapi nggak enak buat nongkrong, jadi habis makan kudu cepet cekout 😅 Nasi sop empal nya juara sih, rasanya nggak manis kyk kebanyakan masakan jawa tengah, jadi pas di lidah orang Indonesia pada umumnya. Empalnya empuk bgt, digigit mak prul, jadi g perlu effort buat makannya. Paru nya juga enak sih, diiris kecil² dan bumbunya pas. Nggak terlalu kering tapi juga g basah, jadi pas lah.

Alternatif soto. Nasi sop yang modelnya clean broth dan condiment-nya adalah empal dan paru bacem. Super comfort food.

Tempat makannya mmg terlihat sederhana tapi terasa hangat.. Untuk sop empal rasanya uenak banget, sopnya seger, terasa kaldunya, padahal isiannya cuma kubis dan bihun, tapi bisa seenak itu masyaallah. Empalnya juga empuk, rasa cenderung manis, disajikan dengan sambal hijau yg pedas, jadi jika dimakan bersamaan bener² pas dan uenak puoll..

Benar benar pengalaman pertama cobain nasi sop empal di Sop Empal Bu Haryoko saat liburan natal di 2025. Tempatnya dekat jalan raya besar, parkir bisa dipinggir jalan. Memang tempat makanya tidak besar sehingga kita harus bergantian dengan yang lain. Salah satu wishlist makanan yang harus dicoba sih, menunya simple nasi dicampur kuah sop dan juga ditemani empal dan sambel ijo. Walaupun simple rasanya luar biasa, makanan ini bisa dinikmati dari anak hingga dewasa, jika tidak suka nasi yang dicampur dengan sop bisa minta untuk sopnya dipisah. Sambelnya gurih pedas sangat cocok dengan empal dan sopnya. Akan kembali lagi kesini jika main ke daerah Magelang dan sekitarnya

Sop empal legend katanya. Saya pergi kesini saat sarapan pagi. Weekend lumayan rame. Untuk pesan langsung pilih menu nama dan nanti akan di panggil saat pengantaran makanan. Untuk lidah aku yang paling worth it empal dan sambal nya. Untuk nasi sop nya rasanya biasa saja. Untuk es tape nya juga lumayan enak. Disini tersedia area parkir di bibir jalan. Area makan tidak terlalu luas. Kalau di dalam serasa sempit, lebih baik diluar. Parkir berbayar. Pelayanan cepat ramah dan kebersihan terjaga.

SOP empal yg legend di daerah Muntilan, warung sederhana dengan bangku panjang, kapasitas sekitar 20 tempat duduk Menu sop yg sederhana, dengan isian soun, potongan wortel yg terasa gurih, ditambah empal daging sapi kayak dibacem yg manis, tambah nikmat selagi hangat apalagi pake sambelnya yg pedas

Akhirnya kesampaian juga berkulineran Sop Empal Daging Sapi di RM legend di Kota Muntilan. Dengan 1 jenis menu andalan berupa Sop Empal Daging Sapi (terdiri dari mi soun, kol, bawang merah goreng disiram dengan kuah sop panas yang gurih dan enak..pas sekali. Pelayanannya baik, ramah dan cepat ..