Warung Pak Kasan Sembilang

Kuliner bareng, kali ini ke gresik. Dari surabaya turun tol manyar ke kiri arah tuban. Sebelum jembatan sembayat ke kanan.. perjalanan kurleb 1 jam. Tempat makannya sederhana. Menu ikan sembilang bumbu kuning.. Nunggu 20-30 menit.. Waktu disajikan masih berasap. Panas.. separuh kepala ikan sembilang besar dengan kumisnya .. Kuahnya cenderung bening, tidak kental. Pedas, kuah rasa kunyitnya kuat dan kecut jeruk, jadi seger.. Bau amis ikan tapi tidak sekuat ikan manyong.. Daging empuk, kulit kenyal dan penting kolagennya tinggi.. kata temen saya.. Untuk minuman disediakan es jeruk, es teh dan air mineral botol.. Oya... hari Jumat tutup.. Rekom Nb : tulang belulangnya tidak diphoto... malu ama kucing..

Asem asemnya 1345, alias tiada duanya. Pedesnya pas, segernya puoool! Ikan pun tidak amis, nikmat disantap dengan es teh. Minusnya kalau musim hujan banyak nyamuk di parkiran, panas juga karena memang Gresik mataharinya 9. Pernah jam 1 siang sudah kehabisan. Overall kalau ada tamu main ke gresik, tempat ini cocok untuk mengenalkan kuliner asli Gresik👍👍

Kuliner khas daerah pesisir. Bumbu kuningnya segar dan tidak terlalu pedas. Suasana tempat makannya asri, meski diluar panas, di dalem sejuk. Harga menu sembilang + nasi mulai dari 25k IDR (badan) dan +65k IDR (kepala).

Salah satu asem sembilang terenakkk di gresik. No debat sih. Konon sudah cukup melegenda juga. Parkirannya full mobil pdahal lokasinya agak masuk 😅 kualitas memang nggak bisa bohong yak~

Cuma ada satu menu aja Ikan sembilang kuah kuning.. ikannya fresh, kuahnya seger pedes asem... favorite beli kepalanya...

aku kesini lagi hari inii, otw dari malang ke gresik demi sembilang pdhl tujuan kita ada di sby hahahah dan seperti biasa mamaku sudah reservasi 2 kepala ikan sembilang dari jam 7 pagi karna kalo pesennya kesiangan kalian bakal kehabisan ahahaha sumpah ini. jd jangan lupaa pesen dulu yaa. terakhir aku dateng kesini kelas 5 sd skrg udh S2, tapii mama sering bungkusin aku ikan sembilang ini oleh2 dibawa ke malang. tp yaaa gt, lebih enK di makan langsung disini soalnya seger. KALIAN HRS COBAAA

Makan ikan sembilang & cumi2.. Mantap, enak... Nggak sia² berangkat dr Surabaya pagi², katanya klo kesiangan bakal kehabisan Harga standart.. Ada gorengan²nya juga..